Restaurantes en Salzburgo 2

Restaurantes en Salzburgo

Salzburgo se enorgullece de sus tradiciones culinarias, principalmente enraizadas en la cocina germánica, pero también influenciadas por el crisol cultural del antiguo Imperio Austro-Húngaro.Hay muchos restaurantes tradicionales agradables en la ciudad, así como una gran cantidad de ofertas internacionales.

Los restaurantes de Salzburgo que figuran a continuación se han agrupado en tres categorías de precios:Caro (más de 65 euros)Moderado (30 a 65 euros)Barato (hasta 30 euros)Estos precios de los restaurantes de Salzburgo son para una comida de tres platos por persona e incluyen los impuestos y media botella de vino o equivalente.

Caro

Restaurante Brunnauer

Los habitantes y visitantes más distinguidos de Salzburgo se reúnen en este elegante restaurante escondido en un rincón del casco antiguo. El antiguo «Brunnauer im Magazin» fue inaugurado recientemente como «Restaurant Brunnauer» en la primavera de 2017.Su comida con estrellas Michelin es cortesía de Richard Brunnauer, mientras que su esposa Sybille es la anfitriona inmaculada. Pruebe el tartar de carne de vacuno o el ragú de puerro, acompañado de algunos de los mejores vinos regionales, todo ello en un ambiente moderno.

Restaurant Goldener Hirsch

Las mesas más codiciadas de la ciudad se encuentran en el restaurante principal del Hotel Goldener Hirsch.Muchas estrellas de la escena de la música clásica han cenado aquí durante el Festival de Salzburgo. Al igual que el propio hotel, el restaurante es un tesoro, y la comida (principalmente austriaca tradicional) es absolutamente magnífica.

Steinterrasse

Con vistas al río desde uno de los edificios más altos de Salzburgo, la Steinterrasse ofrece la posibilidad de cenar en la estratosfera.En la cima del Hotel Stein, sus increíbles vistas sólo se pueden comparar con su comida. El filete de ternera de la firma está exquisitamente cocinado, servido con papas dauphinoise, mientras que también hay una fantástica colección de vinos y cócteles.

Moderado

K+K Restaurant Am Waagplatz

K+K funciona desde al menos 1181 y mantiene gran parte de su arquitectura centenaria a pesar de una remodelación en los años 70.Pide una mesa arriba, con vistas a la plaza, y acomódate en un comedor tipo cabaña.Hay algunas deliciosas especialidades en el menú como pechuga de oca y liebre con salsa de arándanos, junto con otras favoritas más tradicionales.

Stiftkeller St Peter

Stiftkeller St Peter es el restaurante más antiguo de Europa, que data del año 803.La ubicación de Salzburgo significaba que muchos peregrinos usaban la ciudad para descansar.Hoy en día, el restaurante está dirigido por monjes y sirve comidas de calidad en acogedores comedores a la luz de las velas. No te pierdas la sopa de vino de castañas y el gulasch austriaco.

m32

Con vistas al casco antiguo y a la fortaleza, el m32 se enorgullece de combinar la cocina tradicional con el estilo moderno. El menú combina la cocina austriaca con influencias internacionales en un entorno elegante y supercontemporáneo acorde con su posición adyacente al Museo de Arte Moderno.En verano, la gran terraza es el lugar ideal para sentarse.

Cheap

Republic Cafe

En las afueras del casco antiguo de Salzburgo se encuentra este pequeño bar/restaurante que tiene un variado y amplio menú a precios más que razonables.Republic se convierte en un club a partir de la noche.

Sternbräu

Esta encantadora microcervecería ofrece muchos platos tradicionales austriacos en el menú, además de una trattoria italiana adjunta, un gran jardín y un bar de autoservicio para los que tienen prisa.

Wilder Mann

Para lo último en comida austriaca tradicional, no te pierdas a Wilder Mann. El personal está vestido con la típica ropa alpina y sirve platos básicos como el gulash, el schnitzel, las albóndigas y mucha carne asada.Las mesas al aire libre son las mejores, balanceándose en los adoquines justo al lado de la calle principal de compras, pero tenga cuidado de no derramar el vaso de cerveza local requerido.

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